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Leckere Anregungen 

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Köstliches mit Erdbeeren - Gepfefferter Erdbeersalat

Beitragsseiten

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Gepfefferter Erdbeersalat        

107 kcal pro Portion / Rezept für 4 Personen

  • Erdbeeren 500 g    
  • Mozzarella  1 Kugel, 100 g
  • Feldsalat  100 g
  • Balsamicoessig (Sirup)

Gewürze und Kräuter:  frische Basilikumblätter, bunter Pfeffer

Den Feldsalat waschen und lesen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in grobe Scheiben schneiden. Den Mozzarella halbieren und dann in Scheiben schneiden.
Zuerst den Feldsalat auf Teller verteilen und die Erdbeeren, Mozzarellascheiben und Basilikum darauf fächerförmig  verteilen. Anschließend mit buntem Pfeffer aus der Mühle und wenig Salz bestreuen, sowie mit etwas Balsamiccoessig beträufeln.